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2022年遵义市第六届“漢酱杯”职工技能大赛白酒项目竞赛在习酒公司举行

来源: 作者: 日期:2022-06-16

6月14日至15日,由遵义市总工会、遵义市人力资源和社会保障局、贵州茅台酒厂(集团)公司工会主办,习水县总工会、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司承办的2022年遵义市第六届“漢酱杯”职工技能大赛白酒项目竞赛在习酒公司举行。 

此次大赛以“建功十四五·奋进新征程·建设新遵义”为主题,旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动遵义市白酒酿造技能水平整体提升,为实现遵义经济高质量发展积极贡献力量。

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理论考试现场

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理论考试现场

本次竞赛分为白酒上甑摘酒、白酒勾调、白酒制曲、白酒品评四个比赛项目,分别以理论考试和实际操作相结合的方式进行,共有来自遵义市各县(市)的270余名选手参加。其中,白酒项目竞赛理论考试已于6月14日圆满结束。

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白酒制曲比赛现场

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白酒上甑摘酒比赛现场

15日上午,晨光熹微之时,习酒厂区已热闹非凡。参与白酒上甑摘酒、白酒制曲比赛项目的选手已齐聚各自赛场,展开了一场酱香型白酒传统酿造技艺的较量。他们争分夺秒,精心操作,充分展现出精益求精、专注细节的匠人精神以及遵义市职工奋力拼搏、积极向上的精神风貌。

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白酒品评比赛现场

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白酒勾调比赛现场

同一天,白酒品评、白酒勾调两个比赛项目也先后在习酒公司商务体验中心如火如荼地进行。各参赛选手手持酒杯,或认真观察,或细细抿品,纷纷将品评、勾调技能发挥到极致,充分展现出专属他们的职业技能魅力。

据悉,此次“漢酱杯”职工技能大赛白酒项目竞赛将持续至16日,经过参赛选手的激烈比拼和评审专家严格打分,届时将评选出一、二、三等奖。

职工技能大赛是遵义市总工会围绕服务全市发展大局,发挥工会优势,助力产业发展的有效载体。近年来,遵义市总工会联合多个部门,建立了以职工技能大赛为引领的职工能力素质提升活动机制,至今已连续举办六届职工技能大赛,示范带动了全市各行业和广大职工扎实开展行业性和区域性技能比赛,形成了处处设赛场、人人练技能的良好氛围,为优秀技能人才磨练技艺、展现才能搭建了广阔舞台,为全市经济社会高质量发展提供了技能储备和智力支持。